Hommage a Roger Bouey là một chai rượu vang tuyệt ngon, niềm tự hào của nhà sản xuất Patrick Bouey, khi ông dành tặng món quà đặc biệt này cho người ông vĩ đại của mình, một người đàn ông có tầm nhìn xa và lòng tin mạnh mẽ – người đã tạo dựng nên tương lai cho gia tộc Bouey. Chính cái tên của chai rượu này cũng nói nên được ý nghĩa lớn lao của nó – tạm hiểu là một món quà quý giá để tặng cho vua chúa.
Rượu vang Hommage a Roger Bouey là sự pha trộn giữa 2 giống nho đỏ phổ biến nhất tại vùng Bordeaux là nho Cabernet Sauvignon và Merlot. Nho Merlot với sự mềm mại sẽ làm dịu đi nét cá tính mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon mang đến một hỗn hợp hòa quyện đầy tinh tế.
Quy trình sản xuất vang Hommage a Roger Bouey
Những trái nho được chăm chút cẩn thân từ khi gieo trồng cho đến khi thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất. Các cây nho được trồng trên những ngọn đồi thoai thoải có khí hậu ấm áp ban ngày và mát mẻ vào ban đêm, vì thế nho cho trái khá to, căng mọng vô cùng thích hợp cho sự ra đời của loại vang này. Nho được thu hoạch bằng cẩn thận bằng máy vào buổi sáng sớm, sau đó những chùm nho đảm bảo tiêu chuẩn sẽ được đem ép nước và thực hiện quá trình lên men. Sau đó vang được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng. Khi đã đạt được tiêu chuẩn về màu sắc và mùi vị chúng mới được đem đi đóng chai và tiêu thụ.
Thông tin chi tiết về rượu vang Hommage a Roger Bouey
- Xuất Xứ: Pháp
- Thương hiệu: Hommage a Roger Bouey
- Vùng sản xuất: Bordeaux
- Loại Vang: Rượu vang đỏ
- Giống Nho: Cabernet Sauvignon và Merlot
- Nồng Độ: 13.5%
- Dung Tích: 750 ml
- Màu Sắc: Màu đỏ ruby tươi tắn
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C.
- Quy Cách: thùng 6 chai
Mô tả hương vị vang
Rượu vang Hommage a Roger Bouey có màu đỏ cherry thẫm điểm xuyết thêm ánh tím vô cùng nổi bật. Hương thơm của rượu vang đầy quyến rũ, lôi cuốn với vị cafe cháy, gỗ sồi, cacao và trái cây chín. Rượu có độ cân bằng tốt, axit vừa phải và tannin đậm đà. Hậu vị rượu kéo dài với hương cay nồng ở cổ họng. Rượu uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 16 – 18 độ và uống kèm với các món ăn từ thịt đỏ, thịt rừng, bò bít tết, thịt gà quay và phô mai cứng.
