Vang Pháp Cao Cấp Chauteau Pape Clément GCC

Vang Pháp Cao Cấp Chauteau Pape Clément GCC

Chateau Pape Clement là một trong những lâu đài lâu đời nhất và nổi tiếng nhất ở vùng Bordeaux, Pháp. Nằm ở thị trấn Pessac, thuộc thung lũng Graves và được thành lập vào thế kỷ 13. Lâu đài được đặt theo tên của Giáo hoàng Clement V, người đã từng là chủ sở hữu của lâu đài.

Lâu đài Chateau Pape Clement nổi tiếng nhất với những chai rượu vang đỏ hảo hạng của mình. Rượu vang của lâu đài được xếp hạng là Grand Cru Classe A trong hệ thống phân hạng vang Bordeaux 1959. Rượu vang của Chateau Pape Clement được coi là một trong những loại rượu vang đắt nhất và được thèm muốn nhất trên thế giới.

Năm 1980, Chateau Pape Clement được mua lại bởi nhà sản xuất rượu vang Bernard Magrez – Nhà soạn nhạc của các loại rượu quý hiếm. Kể từ đó, ông đã đầu tư đáng kể vào việc cải thiện chất lượng rượu vang của lâu đài. Các vườn nho của trang trại trải rộng trên diện tích 32,5 ha với rất nhiều loại. 30 ha được chiếm bởi các giống nho đỏ: Merlot và Cabernet Sauvignon. Chỉ 2,5 ha được dành cho các nho Sauvignon Blanc, Semillon và Muscadelle.

Giới thiệu về rượu vang Chateau Pape Clement Grand Cru Classe de Graves

Chateau Pape Clement được coi là một trong những loại rượu vang đỏ hàng đầu ở thế giới. Rượu Chateau Pape Clement được xếp hạng là Grand Cru Classe A trong hệ thống phân hạng vang Bordeaux 1959. Đây là xếp hạng cao nhất và chỉ có 12 lâu đài ở Bordeaux được xếp hạng này. Đây được coi là một trong những loại rượu vang đỏ hàng đầu ở thế giới. Rượu vang đỏ cao cấp này được làm từ các giống nho: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và 1 phần Petit Verdot. Rượu thường được ủ trong thùng gỗ sồi từ 18 đến 24 tháng và có thể được thưởng thức trong nhiều thập kỷ.

Sản xuất rượu Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

Chateau Pape Clement – lLoại rượu đậm đà, cực kỳ hấp dẫn với phong cách riêng biệt. Nho để sản xuất rượu vang được trồng trên đất sét pha sỏi của thời kỳ Đệ tứ. Tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Mật độ trồng khá cao 7.700 cây / ha, năng suất đạt 30 ha. Nho được thu hoạch bằng tay trong các hộp nhỏ và được phân loại cẩn thận. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng gỗ sồi với nhiều kích cỡ khác nhau. Từ 50 đến 140 ha ở nhiệt độ 29-30 ºС. Việc ủ già được làm trong thùng mới của Pháp trong 18 tháng (mới 60%). Rượu sẽ phát triển trong vài năm, trở nên phong phú và sang trọng hơn.

Sản xuất rượu Chateau Pape Clement Pessac-Leognan

Chateau Pape Clement – lLoại rượu đậm đà, cực kỳ hấp dẫn với phong cách riêng biệt. Nho để sản xuất rượu vang được trồng trên đất sét pha sỏi của thời kỳ Đệ tứ. Tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Mật độ trồng khá cao 7.700 cây / ha, năng suất đạt 30 ha.

Nho được thu hoạch bằng tay trong các hộp nhỏ và được phân loại cẩn thận. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng gỗ sồi với nhiều kích cỡ khác nhau. Từ 50 đến 140 ha ở nhiệt độ 29-30 ºС. Việc ủ già được làm trong thùng mới của Pháp trong 18 tháng (mới 60%). Rượu sẽ phát triển trong vài năm, trở nên phong phú và sang trọng hơn.