Vang Casabianca Montepulciano d’Abruzzo 13.5% Ý

Montepulciano D’Ambruzzo là vùng rượu vang nổi tiếng thế giới với sự thể hiện tinh tế của màu đỏ cổ điển của Ý. Vùng này sản xuất ra loại rượu dễ uống và là loại rượu quan trọng làm nổi bật sự xuất sắc của rượu vang Ý.

Montepulciano D’Abruzzo được cho là một trong những phong cách rượu vang Ý nổi tiếng nhất và đại diện hoàn hảo cho các loại rượu vang truyền thống của Ý. Những loại rượu vang này được trồng nổi tiếng ở vùng Abruzzo, được làm từ nho Montepulciano bản địa. Khu vực này nằm ở miền trung nước Ý và giáp với các khu vực nổi tiếng khác của Ý, Marche, Lazio và một phần của Umbria.

Xem xét dãy núi Apennine rộng lớn chạy qua khu vực, phần lớn diện tích không thể được sử dụng để trồng nho. Điều này có nghĩa là hầu hết các vườn nho đều nằm dọc theo bờ biển và dọc theo những ngọn đồi thoai thoải nổi tiếng.

Khu vực này trải qua thời gian nắng kéo dài và là một trong những khu vực nóng hơn của Ý. Điều này làm cho ảnh hưởng của đại dương trở thành một yếu tố quan trọng để sản xuất ra những trái nho cân bằng. Nếu không có tác dụng làm mát, những loại rượu này có thể sẽ thiếu độ axit và không tạo ra chất lượng như các loại rượu ngày nay.

Giống nho làm vang Casabianca

Giống nho chính của vùng rượu vang nổi tiếng thế giới này là Montepulciano. Điều quan trọng cần lưu ý là giống này hoàn toàn không liên quan đến thị trấn Montepulciano ở Tuscany, mặc dù có cùng tên. Cùng với đó, 15% Sangaguese được phép pha vào rượu.

Giống Montepulciano đã trở thành đồng nghĩa với chất lượng, cường độ và hương vị trái cây chín đỏ. Nói chung, độ axit tương đối thấp và tannin nhẹ. Tuy nhiên, rượu vang mang lại sự tập trung và độ bền cao.

Trong danh mục rượu vang Montepulciano D’Abruzzo, các nhà sản xuất cũng có thể sản xuất rượu Riserva. Để đủ điều kiện cho điều này, rượu phải được ủ trong ba năm (sáu tháng trong thùng gỗ sồi) trước khi có thể xuất xưởng.